蘑菇炖粉条

蘑菇炖粉条的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗净切片

2. 2.

   干蘑菇洗净泡发两小时，捞出后再冲洗一下。泡蘑菇的水沉淀备用。木耳，腐竹，粉条，提前泡发，切段。

3. 3.

   热锅不倒油，下五花肉煸出油，捞出。

4. 4.

   锅中再倒入少许油，下葱姜蒜，花椒桂皮大料，炒香后倒入五花肉，菜（粉条除外），翻炒两分钟，倒入蘑菇水，调味料，大火烧开，小火炖10分钟后加入粉条，