昆布农家炒三层肉
昆布农家炒三层肉的做法说明
超级下饭菜 老妈那里学来的做法
昆布农家炒三层肉的做法与步骤
- 第1步.
三层肉洗净抹上一层仙馔昆布和少许盐 腌制8到10小时
- 第2步.
猪肉切片，蒜头切丁，生姜切丝，青蒜切段，红椒切丁
- 第3步.
油热后，加入蒜头 红椒 生姜丝翻炒直至闻到蒜香
- 第4步.
加入肉片翻炒
- 第5步.
肉片卷边出油 加入一平勺仙馔昆布
- 第6步.
加入料酒
- 第7步.
加入生抽
- 第8步.
翻炒至肉变色 加入青蒜翻炒，至青蒜变软，起锅装盘，可根据个人口味加入香菜和葱
- 第9步.
咸香四溢 下饭俱佳
- 第10步.
多吃一碗饭
小贴士
猪肉去皮 腌制时加入仙馔昆布 可保持肉质鲜嫩，让咸鲜的口感完全呈现
