蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好香葱两根 剥皮洗净 切成葱花碎末待用

- 第2步.
准备好 大蒜2瓣 切成碎末待用

- 第3步.
准备鸡蛋2个,洗净,将炒锅置于热火之上 倒入适量植物油 待油温热 将鸡蛋打入锅内。用炒勺 将鸡蛋打碎 翻炒 置 8分熟

- 第4步.
将预先准备好的 米饭倒入锅中翻炒2分钟, 撒入 一勺盐 和3分之1 味精 继续翻炒1分钟 。

- 第5步.
将预先准备好的 葱花蒜末 倒入锅中 随后 倒入1大勺 酱油继续翻炒2分钟 。将蛋炒饭 盛到容器中 就可以食用了。

小贴士
蛋炒饭 也有很大的讲究,米饭要松散为好,粘稠的饭炒出来 会不好吃 炒鸡蛋的时候 不要炒的时间长 以免 炒饭时 鸡蛋会炒硬 炒糊!














