蛋炒饭

蛋炒饭

蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋2个
米饭适量
2根
1小勺
味精半小勺
2瓣
酱油一大勺
植物油适量

蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好香葱两根 剥皮洗净 切成葱花碎末待用

    蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好 大蒜2瓣 切成碎末待用

    蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备鸡蛋2个,洗净,将炒锅置于热火之上 倒入适量植物油 待油温热 将鸡蛋打入锅内。用炒勺 将鸡蛋打碎 翻炒 置 8分熟

    蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将预先准备好的 米饭倒入锅中翻炒2分钟, 撒入 一勺盐 和3分之1 味精 继续翻炒1分钟 。

    蛋炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将预先准备好的 葱花蒜末 倒入锅中 随后 倒入1大勺 酱油继续翻炒2分钟 。将蛋炒饭 盛到容器中 就可以食用了。

    蛋炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

蛋炒饭 也有很大的讲究,米饭要松散为好,粘稠的饭炒出来 会不好吃 炒鸡蛋的时候 不要炒的时间长 以免 炒饭时 鸡蛋会炒硬 炒糊!

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