拿手的红烧鸡尖

拿手的红烧鸡尖

拿手的红烧鸡尖的做法说明

不知道咋的,这是我最爱烧的菜,可能是从小看妈妈经常烧这道菜吧,所以这也是我学会的第一道荤菜,味道真的很赞,做法简单,分享给大家,希望大家喜欢

拿手的红烧鸡尖的食材和调料

我一般一顿都是5元钱刚好一盘适合4个人吃
根据个人口味放
2片
生抽适量
老抽适量
料酒适量
适量

拿手的红烧鸡尖的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡尖买来洗干净放在盘子里备用(可以锅里过一遍水,也可以不过)

    拿手的红烧鸡尖的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅里放油,起热的时候放入白糖煸炒一下(化了最好更容易上色),加入鸡尖翻炒

  3. 3.

    加入生姜继续翻炒一下,然后加入料酒,生抽和老抽翻炒一会

  4. 4.

    锅里加入水和鸡尖持平,大火烧开后改中火到收汁加点盐翻炒下即可起盘

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