韩式炒五花肉
韩式炒五花肉的食材和调料
| 五花肉切片 | 2大把 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 2个 |
| 下面是腌制调料 | 混合 |
| 辣椒酱 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 水糖 | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 葱末 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生姜粉 | 适量 |
| 橙汁 | 3勺 |
韩式炒五花肉的做法与步骤
- 1.
把五花肉放进盆里，加入所有腌制调料，用手混合均匀。
- 2.
胡萝卜切3厘米长片、洋葱切3厘米大小、大葱切大点片、青椒切环状。把这些材料放到腌制五花肉上面，无需混合。
- 3.
用保鲜膜封上，腌制半小时以上。
- 4.
锅里加油，把盆里准备好的材料一次性倒入锅里，大火炒到五花肉熟为止。如果觉得不够咸，可加盐调咸淡。
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