铁板豆腐
铁板豆腐的做法说明
孩子和我约定，每周三吃素，只因为那些灾区贫困区连正常的一顿饭都不容易吃到的时候，而我们却每天大鱼大肉不知珍惜，提醒自己热爱生活，珍惜每一餐。
铁板豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐控水
- 第2步.
面粉里➕适量胡椒粉、盐混合 豆腐切适当大小，裹上面粉
- 第3步.
油锅，豆腐两面煎黄加切好的蒜瓣继续煎到蒜瓣出香味
- 第4步.
挂上酱汁（我用的酱油和四喜烧的甜酱，如果是烤肉酱应该也不错）
- 第5步.
铁板加热，放上煎豆腐和蔬菜！一道还不错高大上素菜就完成啦！
小贴士
热透的豆腐里边真的很热，小心烫伤☺️☺️
