土豆排骨

土豆排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   腌排骨放入清水中煮十五分钟，滤干备用。 油热，放入滤干的排骨，翻炒至焦黄色，放水煮，倒入料酒和少许老抽。 煮半小时，加入切好的土豆块煮十分钟。 加入切好的菜椒，煮五分钟，加入少许盐和鸡精即可。