啤酒蛋
啤酒蛋的做法与步骤
- 1.
洗净鸡蛋，放到锅里，大火煮开，转小火煮20分钟。
- 2.
煮好的鸡蛋迅速放到冷水里，冷却后剥皮。
- 3.
在剥好的鸡蛋上划几道口，注意口不要太长。
- 第4步.
锅里倒入啤酒🍺，将划好的鸡蛋放入，加入所有准备好的调料，大火煮开。
- 第5步.
转小火，继续煮，慢慢煮，逐渐会变颜色。等锅里只剩一点汤时，关火。出锅～是不是很美味呀～😉😉
小贴士
小火煮的期间感觉差不多上色成功的时候可以尝一下味道，如果不够咸可以适量加一些盐。鸡蛋最好选择放的时间久一点的，这样比较容易完整脱壳。
洗净鸡蛋，放到锅里，大火煮开，转小火煮20分钟。
煮好的鸡蛋迅速放到冷水里，冷却后剥皮。
在剥好的鸡蛋上划几道口，注意口不要太长。
锅里倒入啤酒🍺，将划好的鸡蛋放入，加入所有准备好的调料，大火煮开。
转小火，继续煮，慢慢煮，逐渐会变颜色。等锅里只剩一点汤时，关火。出锅～是不是很美味呀～😉😉
小火煮的期间感觉差不多上色成功的时候可以尝一下味道，如果不够咸可以适量加一些盐。鸡蛋最好选择放的时间久一点的，这样比较容易完整脱壳。
