先把鸡肾用盐，生粉搓一下，清洗干净！然后用料酒，盐，生抽，油腌制！ 热油，大火爆炒，水分炒干，➕姜葱蒜炒出香味再➕料酒！最后➕盐。生抽，辣椒，泡菜翻炒两分钟！
泡椒鸡杂鸡杂烩芹菜炒鸡杂泡椒鸡杂爆炒鸡杂鱼香鸡杂孜然笋丁烧鸡杂酸辣鸡杂大蒜炒鸡杂
