炝鸡蛋

炝鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿切小块

   
2. 第2步.

   葱蒜切碎，香菜切末

   
3. 第3步.

   鸡蛋打入盘子中，不要打散。

   
4. 第4步.

   放入蒸锅中，蒸熟。

   
5. 第5步.

   蒸熟的状态。

   
6. 第6步.

   爆香葱蒜，下西红柿炒出汁，放入火腿丁，放入少量盐，鸡精，五香粉和酱油。下水淀粉，最后撒香菜末，出锅。

   
7. 第7步.

   把炒好的酱汁浇在蒸好的鸡蛋上，有勺子割着吃，别有一番风味。