蛤蜊炖蛋
蛤蜊炖蛋的做法说明
千载难逢的露了一手，刚出锅我爹捏了一个打算尝一下，被我嗷一嗓子“我还没拍照呢”吓得扔了回去🌚
蛤蜊炖蛋的做法与步骤
- 1.
蛤蜊洗净，上热锅蒸8分钟左右开口
- 2.
三个鸡蛋加入适量盐、料酒、鸡蛋等量清水打散（不起泡），倒入蛤蜊蒸出的汤汁搅拌
- 3.
蛤蜊开口朝上摆在平底盘碟中，均匀倒入蛋液
- 4.
上锅小火蒸10分钟，出锅后撒入小葱，洒上适量香油和生抽，开吃～
小贴士
蛤蜊可以用文蛤或者肥蛤，人生没有什么是不能代替的🥘
千载难逢的露了一手，刚出锅我爹捏了一个打算尝一下，被我嗷一嗓子“我还没拍照呢”吓得扔了回去🌚
蛤蜊洗净，上热锅蒸8分钟左右开口
三个鸡蛋加入适量盐、料酒、鸡蛋等量清水打散（不起泡），倒入蛤蜊蒸出的汤汁搅拌
蛤蜊开口朝上摆在平底盘碟中，均匀倒入蛋液
上锅小火蒸10分钟，出锅后撒入小葱，洒上适量香油和生抽，开吃～
蛤蜊可以用文蛤或者肥蛤，人生没有什么是不能代替的🥘
