家烧土鸡

家烧土鸡的做法与步骤

1. 1.

   洗干净土鸡，切小块，煮水滚放进去焯一下捞起沥干

2. 2.

   炒锅内放入适量油，放入冰糖融化后翻炒鸡块！ 等表面变成黄色后加入烧开的热水 ，再放入适量料酒 、盐、老抽、生抽、八角、红辣椒、 盖锅煮20分钟！

3. 第3步.

   放入粉条，再煮五分钟，即可关火装盘！