自制手工面

自制手工面的做法与步骤
- 第1步.
把面粉加鸡蛋加水和成面团 多揉搓十几分钟这样做出来的面比较Q~

- 第2步.
揉好整出一小面团跟鸡蛋大小差不多 用擀面杖擀成皮 厚薄程度看个人喜好啦 我喜欢厚一点比较劲道

- 第3步.
把擀好的面皮叠在一起 (记得洒些面粉这样不会黏在一起) 然后用刀切成0.5厘米条状 喜欢细点的可以切细点

- 第4步.
切好后洒些面粉避免粘在一起

- 第5步.
再整理一下 OK啦 手工面完成咯

小贴士
面团揉久一些 口感比较好

把面粉加鸡蛋加水和成面团 多揉搓十几分钟这样做出来的面比较Q~

揉好整出一小面团跟鸡蛋大小差不多 用擀面杖擀成皮 厚薄程度看个人喜好啦 我喜欢厚一点比较劲道

把擀好的面皮叠在一起 (记得洒些面粉这样不会黏在一起) 然后用刀切成0.5厘米条状 喜欢细点的可以切细点

切好后洒些面粉避免粘在一起

再整理一下 OK啦 手工面完成咯

面团揉久一些 口感比较好