自制手工面

自制手工面

自制手工面的食材和调料

面粉300克
鸡蛋6
适量
适量

自制手工面的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉加鸡蛋加水和成面团 多揉搓十几分钟这样做出来的面比较Q~

    自制手工面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉好整出一小面团跟鸡蛋大小差不多 用擀面杖擀成皮 厚薄程度看个人喜好啦 我喜欢厚一点比较劲道

    自制手工面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把擀好的面皮叠在一起 (记得洒些面粉这样不会黏在一起) 然后用刀切成0.5厘米条状 喜欢细点的可以切细点

    自制手工面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好后洒些面粉避免粘在一起

    自制手工面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再整理一下 OK啦 手工面完成咯

    自制手工面的做法步骤 第5步

小贴士

面团揉久一些 口感比较好

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