豆腐脑

豆腐脑的做法与步骤

1. 第1步.

   干黄豆120g左右

   
2. 第2步.

   用水泡5小时以上，洗净加水1400g磨碎过滤，煮开5分钟

   
3. 第3步.

   2g内脂用一汤匙温水化开倒入冷却85度豆浆内，轻微快速搅拌

   
4. 第4步.

   静置15分钟

   
5. 第5步.

   炒肉酱、榨菜末、辣椒油、韭菜花……想吃什么加什么