烩麻食

烩麻食的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，豆腐干切丁。木耳泡发撕成小朵，蘑菇撕开。

   
2. 第2步.

   土豆切丁，西红柿烫过开水去皮后切丁，青菜切段。

   
3. 第3步.

   和面，揉成光滑的一团，醒一会儿。

   
4. 第4步.

   面团搓成长条，这里忘拍了，在案板上搓成麻食。

   
5. 第5步.

   热火到适量油，下葱花爆香，依次下入土豆丁，胡萝卜丁，蘑菇，木耳，豆腐干，炒。加入盐鸡精五香粉，快熟的时候，把所有菜拨到一边，倒入西红柿定，用铲子压碎出汁。然后搅拌所有食材。乘出备用。

   
6. 第6步.

   开水锅下搓好的麻食。煮熟，下青菜，打入鸡蛋花。

   
7. 第7步.

   炒好的菜倒入麻食锅中，搅拌均匀。再加入一些盐鸡精和番茄酱。出锅来吃。