菠萝炒饭
菠萝炒饭的做法说明
综合下厨房里的多个菜谱和自己的口味，好吃。
自己本身是厨房小白，写这个菜谱主要是怕自己以后忘了怎么做，做个记录，顺便分享给其他小伙伴们。还望多指教。
菠萝炒饭的做法与步骤
- 1.
所有配菜切小块，小一点比较好吃。
- 2.
鸡蛋加半勺多盐，黑胡椒粉，一勺糖打散（这次菠萝太酸了，加了一勺糖，不过炒饭也吃不出甜味，大家随意吧）
- 3.
不粘锅烧热，加适量食用油，葱花炒香
- 4.
下胡萝卜翻炒个半分钟到一分钟
- 5.
下火腿翻炒至火腿出油，大概需要一分钟
- 6.
下菠萝稍加翻炒，加少许酱油
- 7.
下米饭，用铲子剁松剁碎，消灭米饭块
- 8.
下鸡蛋液，翻炒
- 9.
尝尝咸淡，出锅！
小贴士
1.火腿选肉含量高的，会比较香。我用的是我们这边的拐头火腿，好吃！
2.菠萝要事先泡盐水。
3.最好用不粘锅炒。
4.火腿已经有咸味了，所以盐要减一些，注意别加多了。我用了一大碗米饭一勺盐就够了。
