卤鸡爪
卤鸡爪的做法说明
老婆的最爱
记得那时我们搞对象，老婆经常让我卖外面的卤鸡爪，又不卫生，我决定给她做，第一次做是她生日，那年她过了两个生日（闰月年）我做了两次，都挺成功，再后来她就爱上了我做的卤鸡爪，也越来越爱我了😜
卤鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
先下锅去掉油渍和肉沫纤维
- 第2步.
准备好葱姜蒜
- 第3步.
先把葱姜蒜爆香，下鸡爪，依次下糖 老抽上色后下料酒，先不要着急添水，让料酒挥发一下，然后添水，放入香叶 桂皮 八角 盐。大火煮上3-5分钟转小火煮10-15分钟就可以出锅了😍
小贴士
大火不要时间太长，要不就面目全非了
