爆炒花蛤

爆炒花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   1⃣️花蛤冲洗 用盐水冲泡至少2小时吐沙 2⃣️准备蒜末 葱末 姜末 香菜末 3⃣️蛤蜊用热水焯30秒 捞出沥水 4⃣️热油 下剁椒酱爆炒 下葱姜蒜 下蛤蜊 翻炒至壳打开 5⃣️洒一点点盐 料酒 老抽 出锅撒香菜末和香葱末