饭甑炊饭

饭甑炊饭的做法与步骤

1. 1.

   米放到锅里淘米

2. 2.

   锅里留适量水 边搅拌 直到煮开 米全部变为透明

3. 3.

   继续边搅拌边煮 直到手捻米粒干净半生不熟

4. 4.

   米饭捞出沥干 放入饭甑

5. 5.

   钢筋锅里放水（水位低于饭甑隔板）

6. 6.

   水烧开后放上饭甑 蒸20分钟

7. 7.

   如果米饭还太湿 加5分钟