梅干菜焖猪头肉

梅干菜焖猪头肉的做法与步骤

1. 1.

   热油爆香姜蒜米椒

2. 2.

   倒入卤猪头肉 炒 因为带皮 所以小心爆油 翻炒到肉有点黏在一起 （因为带皮 加热会出胶质）

3. 3.

   倒入梅干菜 可以洗一下沥水再到 个人喜好吃软一点 如果喜欢吃脆的 就直接放入

4. 4.

   再进行翻炒 处梅干菜的香味后撒料酒 白糖 再翻炒 2分钟 出锅