菠萝饭

菠萝饭

菠萝饭的食材和调料

菠萝1个
糯米50克
大米10克
葡萄干腰果各10克
椰肉10克
蜜枣2个
枸杞3克

菠萝饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠萝切掉顶部,将菠萝肉挖出了。

    菠萝饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    留三分之一菠萝肉备用。

    菠萝饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腰果切碎些。

    菠萝饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    椰肉、蜜枣也切碎。也可红枣、冬瓜条替代。

    菠萝饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将糯米、大米混合在电饭煲中闷好,用干净容器与菠萝肉、枸杞、蜜枣、椰肉、葡萄干、腰果搅拌一起备用。

    菠萝饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将搅拌好的糯米饭装入菠萝内。

    菠萝饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖上顶盖,上笼蒸15分钟。

    菠萝饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    香甜的菠萝饭。此道饭可以说是一道很美味的甜品,菠萝香气加上干果的混合,吃起来又没有甜品的腻甜,又营养又绿色。

    菠萝饭的做法步骤 第8步

小贴士

菠萝饭糯米煮的时候要干些,否则,蒸后就会太泻。

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