木耳胡萝卜炒鸡
木耳胡萝卜炒鸡的做法说明
家里的味道
木耳胡萝卜炒鸡的做法与步骤
- 第1步.
先准备好配料，青辣椒打斜切条条，蒜头拍一下切小块，姜削皮切片，如果能吃辣的亲可以加小米椒
- 第2步.
大蒜头和芹菜头洗净切长条
- 第3步.
大蒜叶和芹菜叶洗净切长条
- 第4步.
胡萝卜洗净对半切片
- 第5步.
将鸡解冻切块（鸡是亲戚从老家的家养鸡，最近禽流感爆发，都不敢往外面买鸡吃了）
- 第6步.
抓一把干木耳泡发
- 第7步.
锅子热油，先将鸡单独下锅翻炒加少许料酒，炒至变白捞起放入盘中 添油下姜蒜辣椒爆香，下芹菜大蒜翻炒 下胡萝卜木耳翻炒，炒至胡萝卜木耳已熟，加鸡肉翻炒 加盐加生抽加一点水焖一会
- 第8步.
一道香喷喷的家常菜胡萝卜木耳炒鸡就出锅啦
- 9.
这道菜是寒假外婆来家里玩的时候我在旁面偷学的，后来还做给爸妈吃了，他们都说味道好，所以就拍了图片做了个小菜谱过来了～
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