胡萝卜鲔鱼炒蛋

胡萝卜鲔鱼炒蛋

胡萝卜鲔鱼炒蛋的做法说明

方子来自《一个人的幸福食光》。

胡萝卜鲔鱼炒蛋的食材和调料

胡萝卜1/2根
鲔鱼罐头1/2小罐
鸡蛋1个
色拉油1/2大匙
#A
酱油1/2小匙
1小匙
盐、黑胡椒各少许

胡萝卜鲔鱼炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜切成丝,鲔鱼罐头预先沥干汤汁,鸡蛋打散备用。

  2. 2.

    在平底锅中倒入色拉油烧热,放入胡萝卜炒软后,加入鲔鱼拌炒。

  3. 3.

    倒入A拌炒,以绕圈方式淋上蛋液,大幅度搅拌,蛋熟后关火起锅。

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