空气炸锅鸡腿
空气炸锅鸡腿的做法说明
鸡腿含有大量的油脂，非常适合空气炸锅烹调。同时大量析出的油脂，在起到自炸松脆的同时也相对油炸更健康。
空气炸锅鸡腿的食材和调料
| 去骨鸡腿 | 2-3只 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 叉烧酱或者海鲜酱 | 大量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
空气炸锅鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
图被主子吃掉了，先解冻鸡腿。提前腌制，适量盐搓揉鸡腿，根据个人喜好加入酱料。然后容器腹保鲜膜入冰箱，入味三小时以上。我一般是一天。
- 第2步.
迫不及待的，放入炸锅内。一百八十度烤，先烤十分钟。翻面再烤五分钟。然后两百度，把皮炸脆。看鸡腿熟了没有，最简单的方法。取一根尖头的筷子或者竹签 插入鸡肉，如果能插穿鸡肉，表示熟了。
- 第3步.
沥去油水，略微吹凉改刀。当然迫不及待的可以直接上了。
- 第4步.
炸鸡翅也是一样的。只是火候把握要更留心。
- 第5步.
主子问，发帖除了显摆自己是个吃货外 还有什么好处。小的回答臣妾不知道啊。
小贴士
鸡腿提前解冻，提前一天腌制入味。烤箱也是一样的。只是试过皮不如空气炸锅弄出来的脆。
