姜汁糕

姜汁糕

姜汁糕的食材和调料

马蹄粉200g
A900g
B300g
300g
红糖自己喜欢

姜汁糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    马蹄粉与清水A混合搅拌均匀备用

    姜汁糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清水B与姜汁红糖搅拌煮开 然后把步骤1的浆水倒一小部分进去 搅拌煮开变成熟浆(两分钟左右) 关火

    姜汁糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把步骤1剩余的浆水分次倒进去搅拌均匀 变成生熟浆 然后倒入容器中(容器内壁抹一层薄油)

    姜汁糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上锅隔水猛火转小火蒸二十至三十分钟

    姜汁糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅完成 切记一定要放凉才能切

    姜汁糕的做法步骤 第5步

小贴士

第一次上传没经验哈哈没拍照
怕太辣的姜汁也可以适量减少清水多加点就可以了

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