菜泡饭

菜泡饭的做法与步骤

1. 1.

   蚝干、木耳提前泡发切丝； 咸肉、蚝干、木耳加点料酒入锅，炖煮成高汤，适量加入盐、鸡精、猪油调味； 青菜切丝、锅巴扳碎，浇入的滚热高汤即可。