清蒸鱼

清蒸鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   在鱼肉肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下

   
3. 第3步.

   将鱼放入盘中，覆上保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，放入美的微波炉中选择“清蒸”模式，蒸制15分钟左右

   
4. 第4步.

   把葱姜丝放在蒸好的鱼身上，淋上蒸鱼豉油和热好的食用油即可