锅贴馍

锅贴馍

锅贴馍的食材和调料

面粉

锅贴馍的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面和成面团(要和的松一点,后面好擀成面饼)

    锅贴馍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团擀成面饼,不要太厚了,厚薄要均匀;用刀切块,不要太大,不然锅放不下

    锅贴馍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅底加水,烧热,在碗中接凉水,面饼贴锅时粘碗中凉水可以贴住锅中,贴好之后,在撒点凉水在饼上,盖锅盖,注意锅内水不要烧干了;

    锅贴馍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两三分钟即可

    锅贴馍的做法步骤 第4步

小贴士

面饼要是擀厚了要多烧一会不要把水烧干了
也可在面饼上撒上芝麻,有芝麻的一面贴在锅上

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