炸猪排

炸猪排

炸猪排的食材和调料

猪排3块
鸡蛋1个
面包糠适量
玉米淀粉适量
适量
黑胡椒碎适量

炸猪排的做法与步骤

  1. 第1步.

    刀背将猪扒两面拍松,均匀撒上盐和黑胡椒碎,用手按摩,腌制半小时。

    炸猪排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拍上薄薄一层玉米淀粉。

    炸猪排的做法步骤 第2步
  3. 3.

    过蛋液。

  4. 第4步.

    拍上面包糠。

    炸猪排的做法步骤 第4步
  5. 5.

    放进热油中炸至金黄。

小贴士

腌制猪扒时盐和黑胡椒要多放些,因为整个菜后续再不添加盐。

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