菠萝饭

菠萝饭的做法说明
喜欢吃甜糯的食物,特别是早年第一次吃的菠萝饭让我久久不能忘怀……作为忠实的春播粉儿,趁着特价囤了好几个菲律宾凤梨,今天先做个甜口儿的菠萝饭吃。
菠萝饭的做法与步骤
- 第1步.
提前泡糯米和紫米3小时以上

- 第2步.
凤梨掏空取肉待用,略微留厚一些

- 第3步.
蔓越莓干、蓝莓干、莲子备好待用

- 第4步.
泡好的米不要加太多的水,电饭煲正常煮饭程序,倒数十分钟时倒入挖出切小粒点菠萝加少许白糖,还有步骤3所有食材拌匀,继续完成煮饭程序。

- 第5步.
盛到菠萝碗中,盖好耐高温保鲜膜,蒸锅蒸10分钟。

- 第6步.
稍微晾凉一些再出锅,因为菠萝碗会软,表面上的几粒莲子和枸杞是最后摆上去的。好吃到没朋友……

- 第7步.
和家里的粉色火龙珠搭配拍个照吧,颜值都棒棒哒。















