自制泡鸡爪

自制泡鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡爪切半，去甲 洗净备用

   
2. 第2步.

   待锅中水煮沸后放入已洗净的鸡爪，等到筷子能刺穿最后那块肉时即可，此时鸡爪已熟（如果是喜欢吃比较软烂些的朋友可以在这基础上多煮几分钟）

   
3. 第3步.

   出锅冷却。将煮熟的鸡爪捞起放入备好的凉水盆里冷却，或者直接用冷水冲（一定要让鸡爪迅速冷却下来，这样的口感才好）

   
4. 第4步.

   将备好的配菜和鸡爪混合，放入适量调料

   
5. 第5步.

   这样美味的泡鸡爪就制成了，放置一夜就可食用啦