红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨切块凉水浸泡去血水，放料酒白糖盐葱姜淀粉腌制半小时。

   
2. 第2步.

   小火炒糖色加水量淹没过排骨，放盐调味，小火焖至半小时，大火收汁，出锅。