韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法说明
韭菜炒鸡蛋这个家常菜也可以做的更有味道哦😊
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
韭菜洗净切断，鸡蛋放入一小勺盐和一点糖，打撒备用。葱姜蒜切末，辣椒切断。
- 2.
热锅凉油，把鸡蛋放入，一面稍微焦黄时翻面，炒好出锅。
- 3.
热锅凉油，油稍多，小火炒葱姜蒜末，干辣椒出香味儿，放入韭菜翻炒两下，撒入盐和鸡精，一小勺辣椒面和花椒粉，淋入酱油，翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀后即可出锅。
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