奶油裱花蛋糕
奶油裱花蛋糕的做法说明
手痕动手做了两个六寸抹茶戚风蛋糕，冰箱剩下的奶油不多了，勉强裱了周边，顶部只能用芒果铺满，好吧，大家都爱吃芒果……
奶油裱花蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
500克奶油打到8成，在盘子里稍有流动，但也不能太稀，自个把握。把150克分开装起来待会下色素做裱花用。
- 第2步.
将蛋糕拦腰割成两半，中间夹上奶油和芒果粒。
- 第3步.
抹好蛋糕面。
- 第4步.
把150克的奶油重新打至硬性，下色素拌均匀，选一个你喜欢的裱花嘴，我选了曲奇嘴，简单便捷，均匀的挤出相等的曲奇花。
- 第5步.
顶部位置填满喜欢的水果就完成了，超级简单。
小贴士
抹面可以用裱花袋均匀的挤在表面，再抹面就能简单省事。
