香菇顶肉馅
香菇顶肉馅的做法说明
二月再见
香菇顶肉馅的做法与步骤
- 第1步.
香菇开水煮一下
- 第2步.
肉馅里加入适量盐适量生抽适量生粉搅拌黏糊，把煮好的香菇摆放盘子，放入人心按紧
- 第3步.
热锅凉油
- 第4步.
油热放入香菇，肉馅朝下放，煎至金黄，取出放入盘子肉馅朝上放上笼蒸水开后15分钟取出
- 第5步.
盘子上摆上生菜，把蒸好的香菇摆放在上面，煎锅里刚才用过里面是有油的所以不用再放油，加少量水放入生抽、生粉、糖、海鲜酱，（喜欢盐味重的再放少量盐）烧开淋在香菇上，撒上葱花就可以了
- 第6步.
开吃喽
