不用泡打粉 可晚上做好 早上直接上锅
将蛋黄 蛋白分离
蛋黄加牛奶加盐混匀 加植物油混匀 加入过筛低粉
蛋白分三次加糖打发 尖勾状 分三次拌入蛋黄糊
不沾锅 小火 一勺面糊下去 等到上面有泡泡 翻面
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