柠檬戚风
柠檬戚风的做法说明
这个蛋糕我是用自家的鸭蛋做的 味道很不错颜色更泛黄些
柠檬戚风的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
蛋黄加糖打散 加水再加油再筛入面粉 这一步忘记拍照片了 滴几滴柠檬汁 加入柠檬丝 根据喜好加
- 第3步.
蛋清部分 蛋清和细砂糖 细砂糖分三次加入蛋清打发
- 第4步.
第一次加砂糖打的效果
- 第5步.
这是加三次以后打发的效果
- 第6步.
把打发的蛋清分几次加入到蛋黄糊里搅拌 前后翻炒搅拌 不要打圈圈
- 第7步.
这是已经全部加进去的样子
- 第8步.
搅拌好的蛋糕液加入磨具中 震出泡泡
- 第9步.
出炉了 第一次做 还有待改进
- 第10步.
有股淡淡的清香
