三色炒饭
三色炒饭的做法说明
下班回家冰箱只剩一碗陈饭，买一个红椒、一个小土豆、几根葱、一个蛋，来个炒饭。坐在饭桌前，看着电视…幸福感溢出
三色炒饭的做法与步骤
- 第1步.
所有配料见图。饭最好是隔夜放过冰箱的米饭。
- 第2步.
胡萝卜、红椒和土豆切成颗粒状，鸡蛋搅开。土豆切后泡在水里，以免变色变软。
- 第3步.
预防不熟，土豆和胡萝卜可抄一下水。捞起备用
- 第4步.
锅烧热，加入适量油。
- 第5步.
油四五成热，放入鸡蛋，迅速搅开。
- 第6步.
待鸡蛋凝固后加入其他配菜，翻炒。
- 第7步.
加入米饭。
- 第8步.
米饭炒开，直至粒粒分明。
- 第9步.
依次加入盐、酱油、香醋、香油少许，再加入香葱。
- 第10步.
呈盘。
- 第11步.
开吃！
