西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   把西红柿洗净切成小丁，鸡蛋打散。

2. 2.

   热火放少许油，倒入鸡蛋液，等鸡蛋液凝固后开始翻炒，然后捣碎鸡蛋，盛出来。

3. 3.

   锅里再放少许油，等油热下西红柿，翻炒，放适量盐有利于西红柿软烂。

4. 4.

   西红柿炒差不多有点像酱就加入适量的水，等烧开。

5. 5.

   水烧开下去面条，把火腿肠切成丁，香菜洗净切碎。

6. 6.

   面差不多煮5分钟倒入炒好的鸡蛋，火腿丁，依照自己口味放入盐和鸡精。

7. 第7步.

   出锅，撒上香菜碎，可以享用啦！