柠檬派
柠檬派的做法说明
酥松的外皮包着酸甜清新的内馅，柠檬的酸度刚好中和了甜腻感，口感棒棒哒！
柠檬派的做法与步骤
- 第1步.
先将玻璃派盘刷一层黄油。
- 第2步.
将黄油加糖粉打发至乳黄色，即可加入蛋黄搅拌均匀，最后加入过筛的杏仁粉和低筋粉拌匀。
- 第3步.
将拌好的派皮擀开大约至3cm。
- 第4步.
将派皮平铺在玻璃派盘上，修剪去边缘即可。
- 第5步.
淡奶油和全蛋，蛋黄，糖粉混合在一起搅拌均匀。
- 第6步.
混合物过筛。
- 第7步.
加入柠檬汁和柠檬屑搅拌均匀，倒入铺好派底的派盘。
- 第8步.
烤箱预热至上火165°下火170°，烤制大约28-30分钟。
- 第9步.
出炉后稍作装饰即可。
小贴士
出炉以后的柠檬派不要着急脱模，等玻璃派盘冷却后可以取出，切勿倒扣脱模。
