照烧鸡扒饭
照烧鸡扒饭的做法说明
家有小胖妞吃货一枚、变着做食物给她是我厨房里的乐趣之一
照烧鸡扒饭的做法与步骤
- 第1步.
用叉子均匀在腿肉上戳几下、放入洋葱、料酒、胡椒粉腌制10分钟
- 第2步.
下锅煎制两面金黄
- 第3步.
盛起备用
- 第4步.
酱汁香料备好、水开后香料及酱料一并入锅继续熬煮、水开时放入鸡腿扒再次烹制入味、捞起，酱汁粘稠时关火
- 第5步.
胡萝卜刨丝焯水、鸡蛋打散于平底锅煎熟盛起切条摆盘
- 第6步.
将切好的鸡腿扒、鸡蛋丝、胡萝卜丝摆盘，淋汁，完成
小贴士
糖的分量可按个人口味添加或减少
