臊子面

臊子面

臊子面的做法说明

小时候最喜欢吃妈妈做的面,今天回忆着做了一顿,味道还是不错哒。

臊子面的食材和调料

面条适量
5片
猪肉100克
胡萝卜半根
西红柿一只
山药半只
绿辣椒一只
半只
豆豉
蚝油
酱油
辣椒
白胡椒粉
花椒粉

臊子面的做法与步骤

  1. 第1步.

    把原料都切好,猪肉葱姜辣椒先放入锅中翻炒,加入适量酱油,豆豉酱,胡椒粉,花椒粉,糖。

    臊子面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    先倒入西红柿,洋葱翻炒,再加其他蔬菜,水,一点蚝油焖煮两分钟。

  3. 3.

    关火煮面,煮好后捞入臊子中搅拌。

  4. 第4步.

    美味就完成啦!

    臊子面的做法步骤 第4步

小贴士

妈妈说番茄和猪肉最搭,加上豆腐,木耳,黄花菜更好,原料不太足哈。

相关分类

美食资讯

臊子面相关菜谱大全