香煎土豆饼
香煎土豆饼的做法说明
小时候自家地里种的土豆，大的挑选出来，留下一个个小土豆，我妈妈就把它们洗干净，放锅里煮熟，把皮剥了，用刀一拍，做成土豆饼，特别好吃，都是小时候的味道
香煎土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
小土豆洗净，上锅蒸熟或者煮熟，捞起来放凉
- 第2步.
将土豆皮剥掉
- 第3步.
将土豆放砧板上，用菜刀侧面轻拍，拍扁
- 第4步.
锅里放油，盐，油烧热了再放入土豆饼
- 第5步.
煎至两面价金黄，放蒜末，再稍微炒一会儿
- 第6步.
放入香葱末，孜然粉
- 第7步.
翻炒均匀，就可以出锅装盘啦
- 第8步.
晚饭图来一张
- 第9步.
近图来一张
- 第10步.
近图2
小贴士
油和盐一起放锅里，有利于土豆饼入味，喜欢辣的也可以放点干辣椒进去，小火煎，我就是中火煎，为了拍照给煎糊了😂😂😂孜然不喜欢的或者没有的可以不放
