蛋卷

蛋卷

蛋卷的食材和调料

鸡蛋
红薯粉
五花肉
胡椒粉,十三香
料酒
生抽,老抽

蛋卷的做法与步骤

  1. 1.

    把五花肉切碎,放葱,姜,盐,鸡精,生抽,老抽,胡椒粉,十三香腌制(就和饺子陷一样)

  2. 2.

    鸡蛋6-7个,打散,红薯粉调成水状,倒入鸡蛋,放点盐,拌匀,摊成薄薄的蛋皮,

  3. 3.

    蛋皮切成长条,把陷卷到里面就好了,上锅蒸10分钟

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