金桔蜜

金桔蜜的做法与步骤

1. 第1步.

   金桔洗净，去蒂。在果子两头划十字刀

   
2. 第2步.

   撒白砂糖腌渍，用小勺搅拌，使每一颗果子上蘸些糖。半天左右

   
3. 第3步.

   放入蜂蜜、冰糖，把腌渍的糖一起倒入，此时加水，水到金桔一半的位置。开小火煮，边煮边用木勺将果子压扁，此时会有沫沫溢出，可用勺子去除，半小时左右

   
4. 第4步.

   煮完后凉透，装入瓶子，将蜂蜜没过金桔。放入冰箱，储存一个月没有问题