韭菜盒子
韭菜盒子的做法说明
做韭菜盒子，饭菜都有啦！
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
和面！冷水、温水都可以！用筷子一边搅拌面一边放水，搅拌成面絮，用手和面成面团，静置20分钟以上。
- 第2步.
开始拌馅啦，韭菜切末，鸡蛋炒熟炒碎放入容器中，再放入肉末、虾皮、酱油、耗油、盐、植物油一起顺时针搅拌粘稠。
- 第3步.
面团揉成条状，切成大一点的段，擀面皮。
- 第4步.
取适量的馅放在面皮上部分位置，把下部分的面皮往上提，盖住馅，边缘按住捏紧。
- 第5步.
用大手指按出花边。
- 第6步.
漂亮的韭菜盒子就初成型啦！
- 第7步.
平底锅放少量的油，放入包好的盒子，小火盖锅盖焖煎。
- 第8步.
煎熟上色，翻面继续煎熟即可。
- 第9步.
我完美的韭菜盒子就完成啦！外酥内香，特别好吃！我做了21个哦！
