熬焖子

熬焖子的做法与步骤

1. 第1步.

   材料

   
2. 第2步.

   把焖子粉到入锅里，放这样的盆三碗水

   
3. 第3步.

   绞均匀，没有咯嗒，

   
4. 第4步.

   用漏网过滤掉里面的杂质，我用的是买豆浆机送的漏网，没有纱布也行，过滤到炒锅里面的最底部的时候里面的杂质扔掉不要，把锅刷干净，

   
5. 第5步.

   把漏网放在锅的上面第二次过滤过好后开大火熬制

   
6. 第6步.

   顺时针一圈一圈来回绞动

   
7. 第7步.

   焖子开始变颜色了有的已经熟了，

   
8. 第8步.

   熬到这个成度，转中小火从下往上翻炒，每翻炒一下，停二到三秒，在翻炒，翻炒到没有白汁完全都熟透均匀，

   
9. 第9步.

   这样的焖子就熬好了，熬好的焖子放到碟子里，小盆也可以。

   
10. 第10步.

    放到碟子里放凉，

    
11. 第11步.

    焖子凉了之后放到水里拔着，吃的时候在拿出来一煎特别好吃。