红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的做法说明

老爸爱心排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨	1斤（都可以）
老抽	适量
料酒	适量
姜	1块，不去皮
盐	一勺半
酱油	适量
白糖	小半勺

红烧排骨的做法与步骤

第1步.
在高压锅内放入水，排骨，和以上的用料后（注意生姜要切片，但不去皮）开始高压
第2步.
开始出气后，计时12分钟，12分钟过后关火，等他冷却，别急着开。大概过一会儿，打开盖子，看看里面的水还剩多少（注意先开塞子，过一会儿，等气散尽再开盖）
第3步.
如果还有很多水的话，可以小火慢煮，到水差不多很少的时候就可以出锅了

小贴士

一开始水不用加太多，大概锅身四分之一。

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