抹茶曲奇

抹茶曲奇

抹茶曲奇的食材和调料

黄油 120g蛋黄 1个
低筋面粉 130g抹茶粉 5g
粉 50g盐 1g

抹茶曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化到室温

    抹茶曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入盐和糖粉,用打蛋器打到黄油颜色稍微变白。加入蛋黄搅拌均匀

    抹茶曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将低筋面粉和抹茶粉放入碗中搅拌均匀

    抹茶曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将搅拌均匀的粉倒入黄油中,将粉和黄油搅拌均匀至看不到干粉,倒入裱花袋中

    抹茶曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤盘上撒上一些水(防止油纸移动),再铺上油纸,在铺有油纸的烤盘上挤出曲奇花(用八角型裱花嘴),放入上下火150度预热好的烤箱中,烤25分钟

    抹茶曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拿出晾凉即可

    抹茶曲奇的做法步骤 第6步

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