小鸡蛋糕
小鸡蛋糕的做法说明
色彩斑斓，让人看了不禁生出喜悦来，萌萌滴小鸡造型很应年景。
小鸡蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐
- 第2步.
南瓜蒸熟
- 第3步.
蒸熟的南瓜料理机搅拌成南瓜泥
- 第4步.
火龙果过滤取汁
- 第5步.
待和面
- 第6步.
面粉分别和南瓜泥、火龙果汁混合
- 第7步.
和成面团
- 第8步.
盖保鲜膜后进行室温发酵
- 第9步.
膨胀至2倍发酵完毕
- 第10步.
倒出已发的面，底部铺适量面粉
- 第11步.
排气和成面团
- 第12步.
做成馒头形状，以及做出需要造型的形状
- 第13步.
准备造型:黑芝麻做眼睛，玉米粒做嘴巴，胡萝卜做帽子手脚等
- 第14步.
大眼睛做法:搓一个小面团
- 第15步.
大眼睛做法:裹一层黑芝麻
- 第16步.
蒸馒头，上汽后10分钟即可
- 第17步.
可随意配一碗汤，开饭
小贴士
TIPS:
1、发酵时将面团置于阳光下
2、蒸好后的南瓜滤出水分，用南瓜泥就好，一点一点放，省的要活好多面
3、造型可随意发挥
